Budite korak ispred drugih
Pretplatite se na naš newsletter i prvi saznajte za popuste, nove proizvode i ekskluzivne ponude!
Novo
Moj Tač (Kuharica)
44,99 €
Najniža cijena u zadnjih 30 dana 44,99 €
Dodavanjem ovog proizvoda ostvarujete besplatnu dostavu
Dostava u Hrvatskoj: 3-5 radnih dana. Box Now od 0,99 €, DPD od 3,00 €, besplatno iznad 40,00 €. Osobno preuzimanje: Menart knjižara, Avenue Mall Zagreb.
Možda će vam se svidjeti
U ovoj knjizi prepleću se tri priče – jedna o ženi, jedna o mjestu i jedna o hrani. Sve tri počinju istom iskrom: ljubavlju prema kuhanju i ljudima. Vesna Miletić, chefica i vlasnica kultnog zagrebačkog restorana Tač, gotovo četiri desetljeća gradi kuhinju koja slavi sezonu, jednostavnost i istinu namirnice. Nakon prvih kuharskih pokušaja i privatnog lokala u Zaprešiću, s partnerom otvara restoran u Opatiji, a potom se vraćaju u Zagreb i otvaraju prvi bistro Tač, tada inovativan spoj urbanog koncepta s domaćim okusima. Danas restoran Tač vodi cijela obitelj – muž Tihomir, sinovi i djed – a kuhinja se temelji na ribi, mesu, povrću iz vlastitog vrta, te fermentacijama i zimnicama koje Vesna sama priprema tijekom cijele godine. Restoran šestu godinu zaredom nosi oznaku Bib Gourmand Michelina, četiri toke Gault & Millaua i brojne druge domaće nagrade, ali Vesna će uvijek reći da su joj najveće priznanje vjerni gosti koji joj dolaze desetljećima. Poznata je po svojim fritajama, gulašima, šugovima, tjesteninama, juhama i umacima od samoniklog bilja – sve u potpunom skladu s prirodom. Prva je u Zagrebu posluživala cijeđene sokove od voća i povrća, još 1990-ih, a njezina se filozofija nije promijenila: iskrena hrana, domaća ruka i sezonski ritam. Sudjelovala je na brojnim festivalima Taste the Mediterranean te na Weekend Food Festivalu u Rovinju, i često su je isticali u medijima kao primjer kuharice koja odolijeva trendovima i ostaje vjerna sebi. Njezina prva knjiga spoj je osobnih priča i autorskih recepata, s ciljem da se očuva i podijeli sve ono što se ne može prenijeti samo okusom, nego i riječju.
Kategorija
Autor
Jezik
Nakladnik
Autor knjige
Broj stranica
240
Uvez
Tvrdi
Godina izdanja knjige
2026
Barkod
9789538603082
ISBN
9789538603082
SKU
KO9789538603082PRE
Nema recenzija za ovaj proizvod.
Budite prvi koji će ostaviti recenziju!