Budite korak ispred drugih
Pretplatite se na naš newsletter i prvi saznajte za popuste, nove proizvode i ekskluzivne ponude!
Veliki mediteranski kanconijer
45,00 €
Najniža cijena u zadnjih 30 dana 36,00 €
Samo 5 na zalihi
Ostvarili ste pravo na besplatnu dostavu
Mediteran je središte svijeta, izvor iz kojeg je potekla civilizacija, s njom i gastronomsko nasljeđe pradavnih vremena i drevnih ložišta, stoga nedvojbeno zaslužuje da ga Veljko Barbieri opjeva i opiše u Velikom mediteranskom kanconijeru, krunskom djelu svojega gastronomsko-književnog opusa. Od zore antičke civilizacije do užurbanih kairskih tržnica, od Gibraltara do Bliskoga istoka, od Homera do Petra Hektorovića, od bogovskih gozbi do marendina u dalmatinskim konobama, Barbieri isprepliće ovo gastronomsko-književno remekdjelo nadahnuto mediteranskom gastronomskom riznicom. Podijeljen na 90 poglavlja po namirnicama odnosno pojedinim jelima, Veliki mediteranski kanconijer donosi više od 350 recepata koje je autor sam spravio i fotografirao. Uz obilje izvrsnih i vrlo primjenjivih recepata, uvodni dio svakog od 90 poglavlja posvećen je nekoj temi, odnosno osobama, događajima i svemu onome što tvori Mediteran čime obogaćuje naše poznavanje kulture i povijesti ove kolijevke civilizacije. Upečatljivo je autorovo silno detaljno poznavanje gastronomske povijesti Mediterana i autora koji su pridonijeli prenošenju drevnih običaja i jela sve do današnjih dana. Knjiga je bogato ilustrirana i izvrsna je i kao gastronomska povijest i kao kuharica i kao dar.
Kategorija
Autor knjige
Broj stranica
408
Format knjige
240 X 250 mm
Godina izdanja knjige
2024
Nakladnik
Uvez
Tvrdi
Jezik izdanja
Hrvatski
Barkod
9789535207337
ISBN
9789535207337
SKU
KO9789535207337
Nema recenzija za ovaj proizvod.
Budite prvi koji će ostaviti recenziju!
Ostavite recenziju
Za ostavljanje recenzije potrebno je biti prijavljen.
Prijavite se